매일 3만명이 따라하는 간단하고 맛있는 봉스네 밥상! 미호 출판사의 "봉스네 매일 부엌"을 만났어요! 생각대로 차려지는 데일리쿡 레시피 100 개가 담겨 있다는 이 책은노란색 표지 배경에 한 그릇 음식이 정갈하지만 세련된 느낌으로 담겨 있어 오히려 시선을 강하게 끄네요! 우리집에도 요리책이 여러권 있지만, 계속 사게 되는 것은 아직까지 부엌에 비치할만한 책을 못 만났기 때문일까요? 요리에 관심도 많고, 요리를 좋아하기도 하지만, 한편으론 자신있게 내밀 나만의 메뉴는 없는 지금 주부 11년차라는 명함에, 지금쯤은 요리박사가 될 법도 한데아직도 매일 차리는 반찬, 국, 찌개는 비슷비슷한 메뉴의 재탕 삼탕... 매일 차리는 집밥, 하지만 그 매일이 지겹지 않도록 반복되지 않도록 하는 센스, "봉스네 매일 부엌"에서 만나보았어요
주부들의 워너비! 솜씨 좋기로 소문난 워킹맘 블로거 봉스!그녀가 제안하는 더 맛있고 더 근사한 데일리 밥상 레시피!하루 방문자 3만 명, 누적 방문자 2,000만 명에 달하는 인기 요리 블로거 봉스! 누구나 한 번 따라하면 두 번, 세 번 계속해서 따라하게 된다는 꿀맛 보장 레시피의 주인공이다. 익숙하면서도 색다른 레시피, 깔끔하고 스타일리시한 플레이팅, 감성적이고 세련된 글 솜씨까지 어디하나 빠질 곳 없는 그녀지만, 늘 마음에 걸리는 것이 있었으니. 블로그를 찾는 사람들이 던지는 질문과 요구사항에 모두 답할 수 없다는 것. 그래서 준비했다! 봉스만의 노하우와 특급 레시피가 한 권에 담긴 봉스네 매일 부엌 ! 이 책을 통해 맛있고 근사한 봉스네 식탁을 우리 집으로 가져오자.
들어가는 글
계량에 관해서
자주 사용하는 양념에 관해서
Part 01. 매일 아침밥
Essay 음식은 추억
01. 달걀김국
02. 고구마치즈수프
03. 새우애호박젓국
04. 돈지루
05. 감자옹심이
06. 들깨무국
07. 모시조개탕
08. 소고기우거지국
09. 시래기된장국
10. 유부미소국과 네코맘마
11. 맑은주꾸미탕
12. 소고기야채죽
13. 건새우봄동된장국
14. 장떡국
15. 황태떡국
16. 두부명란젓찌개
17. 김치낙지죽
18. 아보카도달걀밥
19. 오만둥이양배추된장국
20. 콘수프
21. 게살버섯수프
22. 굴무국
23. 콩나물 냉국
24. 전자레인지 달걀찜
25. 콩비지탕
26. 바지락콩나물국밥
+ 겨울의 시작 시래기 말리기
+ 햇볕에 말릴까요
+ 크루통 만드는 법
+ 황태포 손질
+ 아보카도 손질
Part 02. 바쁜 날의 한 그릇
Essay 아이의 편식을 대하는 나의 자세
01. 버섯덮밥
02. 차돌박이파스타
03. 팽이버섯덮밥
04. 양념꼬막비빔밥
05. 닭고기소보로덮밥
06. 매운오징어비빔밥
07. 명란달걀비빔밥
08. 불닭볶음밥
09. 스테이크덮밥
10. 매운양파덮밥
11. 곤약야채비빔면
12. 간장버터버섯파스타
13. 소고기가지덮밥
14. 마파두부덮밥
15. 상하이파스타
16. 소고기초밥
17. 양파카레
18. 청도할매김밥
19. 고추잡채덮밥
20. 어묵우동
21. 참치쌈장양배추롤
22. 새우데리야끼볶음우동
23. 사케동
24. 붓카케우동
+ 제철보약
+ 완두콩 다듬기
+ 양파 껍질 말리기
+ 생강 손질하기
Part 03. 저녁 한 상과 술안주
Essay 집밥, 그 따뜻한 말
01. 부추돼지불고기
02. 닭발볶음
03. 발사믹등갈비
04. 골뱅이 미역냉채
05. 새우고추장찌개
06. 쇼가야끼
07. 유린기
08. 고야참푸르
09. 국물닭볶음탕
10. 꿀닭날개튀김
11. 동인동찜갈비
12. 보럭락
13. 볶음김치김치찌개
14. 얼큰부대찌개
15. 소고기청국장찌개
16. 어향육사
17. 조기매운탕
18. 차돌된장찌개
29. 채끝등심육전과 파절이
20. 콩나물새우찜
21. 문어초회
22. 짜글이찌개
23. 얼큰만두전골
24. 소고기부추수육
25. 해물순두부찌개
+ 알보리차 끓이기
+ 문어를 손질하고 삶는 법
+ 라유 만들기
Part 04. 특별한 브런치와 간식
Essay 부엌의 소리
01. 고구마치즈롤
02. 당면달걀만두
03. 몬테크리스토샌드위치
04. 양송이버섯간장샌드위치
05. 대파불고기베이크
06. 딸기생크림샌드위치
07. 연유치즈토스트
08. 치킨스낵랩
09. 콥샐러드
10. 새우춘권수프링롤
11. 분보싸오
12. 대구납작만두
13. 두부도넛
14. 기름떡볶이
15. 식빵사과파이
16. 게살크림치즈만두
17. 더치베이비
18. 레몬크림새우
19. 만두피새우칩
20. 옥수수볼빠스
21. 완두콩치즈찐빵
22. 코티지치즈연어샐러드
23. 크로크무슈 크로크마담
24. 보틀에그슬럿
25. 해슬백포테이토
+ 아침 햇살 같은 레몬의 향
+ 달걀 이야기
+ 코티지 치즈 만들기
* 행주 삶는 냄새
* 만들어두면 든든한 밑반찬
* 전자레인지의 대활약
* 특급 살림 비법